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LECHUGA HIDROPONICA: GUÍA PARA EL CULTIVOGUÍA PARA EL CULTIVO DE LECHUGA HIDROPÓNICA (Lactuca Sativa C.)
Objetivo: Proporcionar una guía completa para la producción hidropónica intensiva de la lechuga.
Si deseas saber cuales son las condiciones determinantes para el cultivo de la lechuga y que variedades se encuentran en hydroenvironment puedes hacer click aquí.
1. SIEMBRA La siembra se realiza en charolas de plástico con 200 cavidades, utilizando como sustrato principalmente perlita, sembrando en cada cavidad dos semillas a 5 mm de profundidad (después de emergidas la plántulas se eliminará las plántula más débil de cada cavidad)
Si deseas saber paso a paso el proceso de la siembra haz click aquí.
Si quieres ver el video de como sembrar en tu germinador o semillero, puedes consultar el siguiente video haciendo click aquí.
2. TRANSPLANTE El transplante se realiza de 30 a 40 días despues de la siembra ó cuando la planta muestre de 6 a 8 hojas y una altura aproximada de 8 cm desde la base del tallo hasta la punta de las hojas. Si deseas ver el instructivo para realizar el transplante haz click aquí.
Para evitar fuertes deshidrataciones en las plántulas, es necesario transplantarlas en la tarde o en días nublados. Para las tres técnicas hidropónicas (NFT, raíz flotante y sobre sustrato) en los que se desarrolla la lechuga, es recomendable la siguiente densidad de siembra:
Logrando así obtener 12 plantas de lechuga por metro cuadrado.
3. TECNICAS PARA CULTIVAR LECHUGA A) Cultivo en Sustrato En el caso de cultivar sobre sustrato, el mejor sistema de riego que actualmente se está utilizando para lechuga, es el riego por goteo. Si deseas instalar un sistema de riego por goteo haz click aquí. Los riegos que se hacen cuando se cultiva sobre sustrato se darán de manera frecuente (de 3 a 5 riegos diarios) y con poca cantidad de agua; procurando que el sustrato quede aparentemente seco en la parte superficial, para evitar podredumbres del cuello y de las hojas que están en contacto directo con el sustrato.
B) Cultivo en Raíz Flotante La lechuga es una planta exigente en potasio, especialmente en épocas de bajas temperaturas, y al consumir más potasio también va a absorber más magnesio; por tal motivo debemos estar constantemente monitoreando nuestros niveles de pH y conductividad eléctrica. No se deben limitar las plantas, por lo que se recomienda estar constantemente preparando solución nutritiva. Si deseas saber como se realiza la instalación para la técnica de raíz flotante haz click aquí.
C) Cultivo en NFT Las lechugas de hojas crespas o rizadas son las que más se adaptan a esta técnica. Al igual que por la técnica de raíz flotante, el cultivo en NFT debe de estar bien monitoreado en cuanto a su pH y conductividad eléctrica sin que le falte oxígeno, sobre todo en las horas del día donde la temperatura aumenta a más de 25ºC. Si deseas saber como se realiza la instalación para la técnica de NFT haz click aquí.
Para mantener el oxígeno siempre presente recuerda colocar tu bomba de aire
4.- COSECHA Lo más frecuente es el empleo de sistemas de recolección a través de los cuales solamente se cortan y acarrean las lechugas en campo para ser confeccionadas posteriormente en el almacén. En caso de que nuestro cultivo sea de autoconsumo, se pueden realizar varios cortes de hoja conforme la planta está creciendo.
Si el cultivo que se comienza es para autoconsumo se pueden cosechar de 2 a 4 hojas por cada corte, pero si el cultivo es para comercializarlo entonces se debe cortar al pie de las hojas como se muestra a continuación.
Espero que ésta guía te sea de utilidad.
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